Desde esta preciosa casa de piedra blanca, Emeric Banon hace las delicias de los gurmets de Sautron y sus alrededores desde hace 20 años. Este es un restaurante de calidad con platos a la carta y menú degustación. En la sala, Maryvonne te guiará con toda su amabilidad entre los vinos que ella misma selecciona y adquiere directamente a los productores. Dispone de una bonita terraza.
Brocheta de vieiras sobre arroz negro Venere y emulsión de marisco
Filete de lubina a la vainilla de Madagascar
Queso Vercors con nueces y bizcocho succès al caramelo de mantequilla salada