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Al azar
Vinotecas y bodegas
Como grandes defensores que son de la agricultura local, Jean-Marie y Lysiane Claquin Rolland introducen en sus platos y copas lo mejor de la producción del lugar y le dan un toque bretón. Su potée guérandaise, su kig ha farz, sus frigousses, su far o su tarta bretona son recetas que van mucho más allá de las clásicas crepes (que también son deliciosas). Aquí se prepara la auténtica cocina breizh, con toda su variedad y riqueza.
Lysiane te recomendará con toda su simpatía las sidras y los vinos naturales que mejor combinan.
Jamón a la sidra y cocotte de Loc
Tiramisú bretón