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Pickles

Unos excelentes productos locales combinados con modernidad y con una pizca de audacia parecen ser el leitmotiv de este original chef anglosajón. Su atrevida cocina, con aires locales e internacionales, con fórmula de mediodía, es absolutamente tentadora para los habituales del barrio, que enseguida han sabido reconocer esta bendición culinaria. Así que conviene reservar. Ambiente animado en una bonita decoración de color marrón y amarillo pajizo.

Algunas de las sugerencias:

Sepia con manzana fermentada, kimchi, kumquat, katsuobushi
Cordero ecológico de Michel, heno con zanahoria, guisantes y jugoso de guisante de nieve
Fresas del Valle del Loira, arroz, cebada malteada

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €22
Cena:M T W T F S S / €40 / €46
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)
L’avis des handi-goûteurs : “Espacement entre les tables parfois étroit.”


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2 rue du Marais
44000 Nantes
Tél. : 02 51 84 11 89
www.pickles-restaurant.com
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