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Les Tables de Nantes

Pickles

Unos excelentes productos locales combinados con modernidad y con una pizca de audacia parecen ser el leitmotiv de este original chef anglosajón. Su atrevida cocina, con aires locales e internacionales, con fórmula de mediodía, es absolutamente tentadora para los habituales del barrio, que enseguida han sabido reconocer esta bendición culinaria. Así que conviene reservar.

Algunas de las sugerencias:

Sepia con manzana fermentada, kimchi, kumquat, katsuobushi
Cordero ecológico de Michel, heno con zanahoria, guisantes y jugoso de guisante de nieve
Fresas del Valle del Loira, arroz, cebada malteada

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €24
Cena:M T W T F S S / €48 / €55
Las personas con discapacidad pueden acceder a los aseos.
(source : établissement)
L’avis des handi-goûteurs : “Espacement entre les tables parfois étroit”


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2 rue du Marais
44000 Nantes
Tél. : 02 51 84 11 89
www.pickles-restaurant.com
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