Con su fachada amarilla y naranja que le imprime un aire setentero, esta pequeña cantina tiene el don de animar la calle de la Madeleine y deleitar el paladar de los vecinos. ¿Los culpables? Los tarros ecológicos (vegetarianos, cárnicos o marinos) de Clémence Goussin para ideales para un almuerzo comer in situ o para llevar (y recalentar). Abre para el desayuno y cierra después de la merienda. Aprovecha para gozar con los exquisitos dulces de la casa.
Apio rallado con mostaza a la antigua y tocino curado casero
Filete de bacalao, alubias azuki, fondue de puerros con salsa de beurre blanc
Clafoutis de naranja sanguina