A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
¡Este es un buen lugar para empezar la exploración gustativa de la calle Fouré! Aquí el buen vino cuenta tanto como la comida o los cócteles. Elaboración de platos de cocina contemporánea entre semana y deliciosas pizzas por las noches y el fin de semana.
Espárragos blancos, salsa holandesa a la naranja sanguina y yema de huevo confitada
Gravlax de bacalao, muselina de remolacha, blinis de brócoli, crema batida de soja y cebollino
Cremet nantais casero con mango fresco, granola de avena y culís exótico