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Al azar
Vinotecas y bodegas
En la plaza du Vieux-Doulon se halla este fantástico local. Un lugar agradable para todos desde que Guillaume y Arthur cogieron las riendas y lo convirtieron en una vinatería con una gran selección de vinos del Loira, un buen restaurante con platos modernos y un refugio para los amantes de tapear por las noches. A mediodía, el chef Benjamin ofrece un menú del día de temporada (a elegir) y una carta corta (plato vegetariano, hamburguesas, ensaladas y carne). Veladas temáticas los miércoles. Se aconseja reservar.
Ensalada de mollejas con vinagreta de frambuesa
Cerdo Duroc de Bataillé con crema al queso Beillevaire y patatas fritas auténticas
Tartar de piña con vainilla de Madagascar y sorbete exótico casero