LuluRouget
En un marco contemporáneo exquisito (terciopelo ocre, madera, hormigón, ladrillo, magnífica bodega con espíritu industrial de metal y cristal…), Ludovic Pouzelgues cincela, con su hermosa energía creativa, platos de gran calidad. Se trata de productos magníficos, superados por el savoir-faire y la creatividad del chef con una estrella Michelin: una cocción justa, una perfecta acidez, magníficas combinaciones y mucha osadía. Menú sorpresa de noche. Servicio impecable.
Algunas de las sugerencias:
Láminas de caballa cruda, ajo, jengibre y cebollino
Salmonete Lulu glaseado con mantequilla de chile, arroz koshihikari y ajo negro
Hojaldre de vainilla y haba Tonka
Información práctica:
Almuerzo:
M T W T F S S / €55 / €100 (week)
Cena:
M T W T F S S / €80 / €120 (week)
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
*4 Place Albert-Camus
44200 Nantes
Tél. : 02 40 47 47 98
www.lulurouget.frTélé-
phonerIr
allí
