Brasserie Constance

Tras la inmensa vidriera del hotel de 4 estrellas L’Abbaye de Villeneuve se halla la braseria Constance, con su espléndida luminosidad y vistas a la piscina y a un parque bucólico. En la cocina, el chef Yannick Chan Yue Nang prepara platos típicos de brasería francesa y otros más contemporáneos, con un marcado acento regional. Ambiente elegante, cálida decoración aterciopelada y bonita moqueta verde esmeralda.

Algunas de las sugerencias:

Ceviche de verduras cocidas, coco y cilantro
Magret de pato rustido
Miljohas de vainilla y frutos secos

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €29/€35
Cena:M T W T F S S
Precio de los platos principales (min-max):€20/€40
Brunch : Le dimanche (65 €)


Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos



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Lieu-dit Villeneuve
44840 Les Sorinières
Tél. : 02 55 59 05 91
www.abbayedevilleneuve.com
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