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Les Tables de Nantes

Epicureüs

Con su fachada verde agua, sus antiguos paneles de madera de farmacia, su mobiliario bistró y sus cerámicas, ¡este es el paraíso imaginado por Marine Coëspel! La joven chef deslumbra con sus platos magistrales, locales y de temporada, atreviéndose a experimentar con sabores nuevos y muy convincentes. Lugar idóneo también para el té de la tarde o el brunch del domingo, para lo cual se recomienda encarecidamente reservar.

Algunas de las sugerencias:

Zanahoria glaseada con naranja, especias, queso brousse con algas, jugo de pimiento ahumado picante, aceite de estragón
Muselina de coliflor con almendras, sémola especiada, huevo escalfado, virgen de cítricos, almendras tostadas, ricotta batido
Manzanas asadas con té negro, crema pastelera al comté, ganache de chocolate negro, crumble de té negro, grué de cacao

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S
Cena:M T W T F S S
Precio de los platos principales (min-max):€12.50 / €19.50
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos

Brunch :
Le dimanche (25€)


*
18 avenue Sainte-Anne
44100 Nantes
Tél. : 09 82 62 94 09
www.epicureus.fr
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