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Les Tables de Nantes

L’Agave

Oscar Becerril es un chef apasionado con una larga y variada carrera a sus espaldas. Su restaurante ofrece una colorida mezcla de cocina francesa y mexicana. Es una cocina de fusión con mucho carácter que se puede saborear en el menú del mediodía o, de noche, en el menú degustación. También cocina platos 100% mexicanos con exquisita atención a la presentación. Como su nombre indica, ¡es natural encontrar aquí una buena selección de tequilas, mezcales y licores de agave!

Algunas de las sugerencias:

Ceviche de dorada real con sabores latinoamericanos (coco, cilantro, melisa y jengibre)
Picaña de ternera con muselina de zanahoria con jugo de ternera, granada y chipotle
Milhojas, chile tepin, helado de piña y yuzu con emulsión de guayaba

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €22/€25
Cena:M T W T F S S / €49/€69
Precio de los platos principales (min-max):€17/€35

Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos



*
11 rue Léon-Blum
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 54 51
www.restaurant-lagave.com
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