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Les Tables de Nantes

L’Agave

En su coqueto bistró, todo de madera, negro y azul, amenizado por algunos guiños a sus orígenes (cactus, tejidos étnicos), Óscar Becerril, un joven chef que ha trabajado en restaurantes de renombre, tiende puentes entre su México natal y la gastronomía francesa. Lejos de los tópicos, sorprende con excelentes y sutiles propuestas bistronómicas, combinadas con audaces asociaciones de especias y una pizca de exotismo. Servicio amable y exquisito.

Algunas de las sugerencias:

Ceviche de corvina con sabores latinoamericanos
Camarones con los colores de México, aguacate y espuma de coco
Cúpula de chocolate blanco, frambuesa y chocolate negro

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €22 / €25
Cena:M T W T F S S / €45 / €65
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos


*
11 rue Léon-Blum
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 54 51
www.restaurant-lagave.com
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