A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Tras cruzar el jardín de estilo francés y la puerta del suntuoso castillo de Maubreuil, se halla este restaurante de decoración infinitamente barroca, que promete una experiencia fuera del tiempo. La carta y los menús (de mercado para el almuerzo y de cuatro platos para la cena), ideados por los chefs Bertrand Patté y Hugo Gravé-Rousseau, anuncian un agradable cambio de aires, una riqueza de sabores recogidos de todos los rincones del mundo y de tesoros de la Granja de Maubreuil. Amplia y excelente carta de vinos. Servicio profesional y atento.
Colinabo, cilantro y menta, aderezado con salsa Tom Yum
Costillas de cerdo de granja, nabos glaseados y salsa americana
Piña marinada, berros y granola de timut