L’Abélia

En esta encantadora casa de siglo XIX (mesas con faldón, cubertería de plata, lámparas de luz tenue…), distribuida en pequeñas salas acogedoras, una bonita terraza sombreada y cristalera con vistas al jardín, Vincent Berthomeau mima los paladares de los comensales con recetas elaboradas con magníficos productos locales, que transforma con talento en platos gastronómicos, muy sabrosos y servidos a la perfección bajo la atenta mirada de su mujer, Pascale. Carta de vinos exquisita.

Algunas de las sugerencias:

Carpaccio de vieiras, remolada de apio y vinagreta de trufa
Abadejo asado, jugo de setas, muselina de calabaza, espárragos verdes y far bretón
Mousse de naranja sanguina y gavottes de chocolate crujiente

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €30 / €40
Cena:M T W T F S S / €45 / €47 / €62
Precio de los platos principales (min-max):€11 / €30

Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos

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125 boulevard des Poilus
44300 Nantes
Tél. : 02 40 35 40 00
www.restaurantlabelia.com
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