Tras su colorida fachada roja en la localidad de Thouaré-sur-Loire, ya hace más de 15 años que Hélène y Nicolas Neck alegran la vida a sus clientes habituales con una decoración sobria y elegante a base de madera y de sillar de cuero gris. Él se encarga de los fogones y prepara cada semana una cocina de mercado y temporada con salsas muy delicadas. La sala es el territorio donde Hélène aconseja buenos vinos y cervezas locales y artesanas. Buena relación calidad precio y terraza junto al jardín muy agradable con el buen tiempo.
Raviolis de gambas de Nantes, crumble de chirivía y caldo
Vieiras al beurre blanc infusionado con erizo de mar
Crujiente de dos chocolates de la casa Valrhona