A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Laurent Debray conversa, bromea y comparte su amor por la comida y el vino con amigos y parroquianos habituales en un ambiente típico de bistró, todo de madera y con estupendos vinos, ideales para acompañar deliciosos platos (en particular, la carne), cocinados con productos frescos y locales.
Tartinas de manitas de cerdo con foie gras
Solomillo de ternera con chalotas
Pastel nantés al ron