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Les Tables de Nantes

Song
Saveurs et Sens

Surfea en esta ola (songen vietnamita)… Fusión asiática con la emocionante sensación de teletransportarte al otro extremo del mundo gracias a una sucesión de platos deliciosamente perfumados, siempre deliciosos. En un ambiente chic (azul empolvado, kakemonos, etc.), la carta destaca la sagacidad de la chef Nhung Phung, trotamundos e investigadora infatigable de sabores inéditos.

Algunas de las sugerencias:

Tataki de atún rojo con salsa de albahaca tailandesa, dip de cacahuate y condimento de mango
Buey Wagyu al estilo Song a la plancha
Bizcocho japonés, sopa de frutas exóticas con té verde, emulsión de lichi

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €18.50
Cena:M T W T F S S / €35 (week)
Precio de los platos principales (min-max):€10 / €28
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.
(source : établissement)


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5 rue Santeuil
44000 Nantes
Tél. : 02 40 20 88 07
www.restaurant-song.fr
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