A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Olivier Hodebert , finalista del concurso Mejor Bodeguero del Mundo, imaginó una evolución atípica de los restaurantes populares de Lyon (los bouchons) y, así, creó el concepto de “bouchon nantais” donde los comensales pueden deleitarse con platos tradicionales regados con vinos bien decantados y marinados. Este local es un lugar muy agradable para compartir y comentar buenos vinos y mejores productos. La sección de bodega y colmado de ultramarinos permite irte con una excelente provisión de vinos y comida.
Rillettes de sardinas de Saint-Gilles y su pesto de canónigos de Nantes
Ave de variedad local de Goulaine con salsa de langostinos
Tatin de manzanas y su crumble de galleta Petit LU