Lamaccotte

En su local gastro-cool en pleno centro histórico, Guillaume Maccotta y su equipo realzan los mejores productos para convertirlos en recetas divinas. Es una exigencia que también se replica en la decoración del restaurante, suave y luminosa, realizada por el estudio de arquitectura Les Rapporteuses. Todos los días, el chef Maxime Fillaut (La Mare aux Oiseaux y Le Clarence) crea una cocina de altos vuelos, tan elegante como refinada, sin omitir la generosidad que caracteriza al dúo. Muy buena carta de vinos de autor.

Algunas de las sugerencias:

Caballa flambeada con guacamole de aguacate y kiwi con ensalada de hinojo
Pecho de ternero de Nantes con col pak choi, gremolatta y condimentos de ajo negro
Pomelo declinado con manjar blanco al eucalipto y crumble de trigo sarraceno

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €24/€28
Cena:M T W T F S S / €36/€55

Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.

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El restaurante permanecerá cerrado en las siguientes fechas:
Del 24/12/2025 al 25/12/2025
Del 29/12/2025 al 04/01/2026

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7 rue Saint-Denis
44000 Nantes
Tél. : 02 85 37 42 30
www.lamaccotte-restaurant-nantes.com
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