Ichi-go Ichi-e

En Ichi-go Ichi-e (que significa “un momento, un encuentro” en japonés), Maël Hemmer y su equipo invitan a sus comensales a vivir el momento en su barra de ramen de color azul ultramarino, blanco y madera clara. En el menú: ocho suculentos platos de ramen elaborados 100% en casa (desde los fideos hasta los caldos), ante los ojos de los gurmets. Las plazas son limitadas, así que hay que ir pronto para asegurarse uno de estos humeantes cuencos japoneses.

Algunas de las sugerencias:

Gyoza
Ramen
Crème brulée con té hojicha

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €14.50/€20
Cena:M T W T F S S / €14.50/€20
Precio de los platos principales (min-max):€11/€20

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31 rue Fouré
44000 Nantes
Tél. : 02 40 35 34 30
www.ichigoichie.fr
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