Vivir, beber y comer: ese el mantra de este nuevo establecimiento de la Ile de Nantes. Aquí se puede venir a cualquier hora para aprovechar la terraza, empezar por un café matinal, continuar en la barra (ante la cocina abierta) o en la sala para saborear los platos de temporada presentados en la pizarra del día. Durante el aperitivo de la tarde, la gente comparte platillos, vinos de la zona y risas. Programación mensual de actividades (quiz, dj, sesiones en directo…) todo organizado por un equipo superdinámico.
Tarrina de queso de cabra fresco y remolachas
Espaldilla de buey cocida a baja temperatura 7h con pastel de patatas al ajo
Crema de chocolate y flor de sal