OBBO

OBBO es una combinación de restaurante y bodega. Antoine Gaudin está al control de los fogones y Guillaume Claireau se encarga de aconsejar maridajes perfectos. Su arma secreta son los postres: supercreativos, poco azucarados, y de una sutileza extraordinaria. Todo ello combina de maravilla con vinos, sidras, sakes o kambuchas. Los platos salados no se quedan atrás, pues siempre tienen este toque pastelero que marca la diferencia.

Algunas de las sugerencias:

Shiitakes con sabayón al café
Lenguado amarillo, col rizada bio con crema de yogur ahumada y salsa de huevos de trucha
Tarta Kasha con helado La Reina de los Prados

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €21/€25
Cena:M T W T F S S / €55
Precio de los platos principales (min-max):€7/€25

Las personas con discapacidad pueden acceder a los aseos.

*

El restaurante permanecerá cerrado en las siguientes fechas:
Del 21/12/2025 al 02/01/2026

*
10 allée des Tanneurs
44000 Nantes
Tél. : 02 55 10 39 23
www.obbo-nantes.fr
Télé-
phonerIr
allí