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Les Tables de Nantes

Café du Musée

En el prestigioso entorno del Museo de Bellas Artes, descubrimos el tercer restaurante del chef Éric Guérin (sus otros dos restaurantes con estrella Michelin son «La Mare aux Oiseaux»y «Le Jardin des Plumes»), que viene a consolidar el panorama culinario de Nantes. Nada más llegar, los visitantes quedan impactados por la gran amplitud, la sencilla decoración contemporánea (madera clara, mesas espaciadas, pequeña biblioteca) y la atención esmerada del personal. Y después, son conquistados por la originalidad y precisión de las propuestas (productos frescos y caseros) elaboradas por la chef Claire Habchi. Un lugar para disfrutar de las mejores cenas a la vanguardia de la moda… ¡y de la gastronomía!

Algunas de las sugerencias:

Menestra de verduras de temporada frescas y fermentadas
Filete de Saint-Pierre, wok de verduras con caldo de espirulina
Fresas y ruibarbo confitado con crujiente de sésamo

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S
Cena:M T W T F S S
Precio de los platos principales (min-max):€6 / €17
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


*
10 rue Georges Clemenceau
44000 Nantes
Tél. : 02 51 12 93 09
www.cafedumusee.fr
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