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Le Canclaux

No te pierdas este local decorado con tonos rojo y gris, situado en el barrio de Mellinet-Canclaux, donde disfrutarás de una cocina de bistró fresca, bien elaborada y muy variada. Los platos reúnen las experiencias de un chef que ha navegado entre dulce y salado por Suiza, España, Egipto, Inglaterra y Marruecos hasta entregarnos sus recetas creativas. Con cada plato la casa sugiere una copa de vino.

Algunas de las sugerencias:

Mollejas de ternera empanadas, duxelle y su jugo
Dorada con espárragos blancos, coles puntiagudas y crema de chorizo
Sablé bretón, fresas, mantequilla de almendras, ruibarbo y crema mascarpone

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €25.50
Cena:M T W T F S S / €29.90
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.
(source : établissement)


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7 place Canclaux
44100 Nantes
Tél. : 09 52 76 27 62
www.lecanclaux.com
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