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Les Tables de Nantes

Izakaya Joyi

En este bistró de madera clara, como en el país del Sol Naciente, la fina mano de Anthony Nguyen elabora con su savoir-faire tentadores sabores umami. En el menú, por supuesto, la especialidad del chef: sushi y maki tradicionales, cincelados bajo la atenta mirada de los comensales acomodados en la barra. Pero también toda una serie de pequeños y deliciosos platos japoneses (tempura, ostras empanadas, cerdo asado…) preparados con ingredientes ecológicos. Exquisita carta de sake y whisky japoneses.

Algunas de las sugerencias:

Maki aburi con salmón mi-cuit, recubierto con crema de miso y katsuobushi
Okonomiyaki (tortilla japonesa con col, cerdo o gambas), salsa otafuku, mayonesa, aonori y katsuobushi
Tempura de helado de vainilla con caramelo de mantequilla salada casero

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €20.90 / €29.90 (week)
Cena:M T W T F S S / €32.50 / €37
Precio de los platos principales (min-max):€3.50 / €15.90
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


Le restaurant propose des plats à emporter pour les fêtes
Les 24 et 31 décembre

*
4 rue de Colmar
44000 Nantes
Tél. : 02 28 29 35 71
www.izakayajoyi.fr
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