A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Junto a la estación Sud se halla esta pequeña cantina de mediodía en modo “self bistronómico” que encanta a las papilas que se acercan. La razón de este éxito se debe a recetas muy bien cocinadas, ultrasabrosas que cambian cada día, siempre con una opción vegetariana. Celebran exposiciones muy a menudo y se acompañan de una alegre combinación de tapas y vinos o vieras locales. Un concepto cultural y gurmet capitaneado con suma amabilidad por Antoine y Jérôme.
Cremoso de queso de cabra a las hierbas con pesto rojo y crumble de parmesano
Dauphine de manzana con castañas, setas del bosque salteadas, cebolla roja encurtida y cremoso de apio con vainilla
Tarta de zanahoria con queso fresco al pistacho y mermelada de frambuesa