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Auberge
du Vieux Gachet

Este restaurante ubicado junto al río Erdre enamora todo el año (orillas arboladas y villa de finales del siglo XVIII en frente) gracias a la terraza sobe el agua en verano y a la gran sala acristalada en invierno. La exquisita cocina explora desde las técnicas más antiguas hasta las más vanguardistas y reinventa los platos tradicionales realzándolos con nuevos sabores. ¡Y unos postres impresionantes!

Algunas de las sugerencias:

Crujiente de langosta con salsa armoricana
Mollejas de ternera, mantequilla dorada y jugo de Oporto
Borracho con nata montada de vainilla

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €22 / €65
Cena:M T W T F S S / €35 / €65 (week)
Precio de los platos principales (min-max):€50 / €79
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)
L’avis des handi-goûteurs : “À la belle saison, la terrasse aussi est accessible !”


*
Le Vieux Gachet
44470 Carquefou
Tél. : 02 40 25 10 92
www.aubergeduvieuxgachet.com
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