Fácil de ubicar en el corazón de l’Île Feydeau, este restaurante dedicado al vino (cantina significa bodega en corso) te invita a probar una cocina auténtica, bastante sofisticada, exquisitamente elaborada (platos siempre muy bien presentados) y mejorar al mismo tiempo tus conocimientos enológicos con increíbles botellas servidas por copas. Un privilegio hecho realidad gracias al dispensador de vino Enomatic. Además, en la bodega podrás degustar una deliciosa tabla de tapas para 2 personas.
Foie gras con sal Viking, pera y nugatina
Solomillo de cerdo criado en granja y enrollado de tocino ahumado, compota de cebollas rojas, zumo agridulce, puré de chirivía y arancini al curry
Cremoso de limón yuzu, merengue de oliva negra y sorbete de lima y albahaca
