Melon

Vinos y buena comida, así se resume el ADN de este restaurante tan alegre. Al frente está Pierre Brunelli (antiguo sumiller jefe de Heston Blumenthal y Mauro Colagreco). Aquí, el equipo detrás de los fogones elabora una cocina de bistró creativa y inspirada, tan fresca como de temporada y muy de su tierra. Todo ello regado con una magnífica selección de vinos ecológicos artesanales y bebidas singulares.

Algunas de las sugerencias:

Caballa flambeado con verduras crujientes y dashi
Lenguado en costra de perejil con mogette de Vendée (alubia) y ajo silvestre
Sticky toffee pudding

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €21/€24.50
Cena:M T W T F S S
Precio de los platos principales (min-max):€18/€25

Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos

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6 rue Copernic
44000 Nantes
Tél. : 06 13 40 34 06
www.bistromelon.com
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