Gasparelli se ha asentado en el corazón de Lieu Dit, un lugar atípico y ecológico con mil facetas (hotel, restaurante, bar y mercado), concebido como una plaza de pueblo. ¿Qué hay en la carta? Pizzas napolitanas deliciosamente esponjosas (masa fermentada durante 48 horas) y un plato del día bien pensado, que deleita con talento a una clientela tan numerosa como entusiasmada con el concepto. El lugar es antiguo garaje convertido en un lugar de vida resplandeciente con una decoración postindustrial. Muy buena vibra y brunch muy recomendable.
Camembert asado con miel
Pizza OUECH FOOD: base de culís de boniato, scamorza, kimchi de col, encurtidos de boniato, pesto de rúcula, piñones y semillas de mostaza
Tiramisú