Chef de l’étoilé LuluRouget, Ludovic Pouzelgues rêvait d’une deuxième table rendant hommage à la cuisine française traditionnelle ; c’est chose faite ! Dans un décor oscillant entre grandes brasseries parisiennes et touches contemporaines (très hauts plafonds, mix de bois brut, doré, rouge et béton ciré), cette adresse propose une cuisine mi-bourgeoise, mi-bistrotière de haute volée, aussi généreuse que travaillée, à coups de ris de veau ou d’un (déjà) anthologique steak au poivre. Très belle carte des vins, service dynamique et accueillant.
Les classiques œufs mimosas
Le traditionnel cœur de rumsteak sauté au poivre, frites confectionnées par nos soins
L’incontournable île flottante