Dilemme

Desde hace seis años, en su restaurante acogedor (piedra y vigas vistas, sillones y chimenea), Elisa Pichaud (que pasó por los fogones de Monte Cristo y varios restaurantes extranjeros de renombre) ofrece una cocina bistronómica de fusión que combina hábilmente los códigos culinarios franceses con influencias italianas y asiáticas. Resultado: platos equilibrados y deliciosos… ¡para chuparse los dedos! Servicio eficaz y amable.

Algunas de las sugerencias:

Foie gras al vino tinto
Tataki de salmón crujiente con crema de wasabi y salsa tailandesa
Piña con azafrán y helado de leche de coco

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €19.90 / €40.90
Cena:M T W T F S S / €31.90 / €40.90

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24 rue Jean-Jaurès
44000 Nantes
Tél. : 02 85 37 87 89
www.restaurantledilemme.fr
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