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Wine bars
Dans un joli cadre face à la Loire, cet ancien relais de Poste de la commune du Pellerin vit une nouvelle jeunesse depuis sa transformation en hôtel-restaurant. Derrière une façade rose pâle vintage, la cheffe Chloé Tempéreau imagine une cuisine inspirée de la tradition culinaire française, qu’elle aime revisiter avec de bons produits locaux, au rythme des saisons. Service aimable et attentionné. Brunch le week-end et vins à emporter.
Cigare de bœuf croustillant, polenta crémeuse et jus de viande
Poulpe au zaatar et piment fumé, risotto crémeux au spigol et parmesan, huile d’olive et graines de sésame
Banofee à la Frenchie, sorbet banane, noix de pécan, espuma de dulce de leche, crumble au chocolat