Autour de moi
Resto-roulette
Newsletter
Voyage des sens et des saveurs en vue dans ce restaurant à l’esprit boudoir asiatisant (décor bleu poudré aux influences zen). Riche de ses racines vietnamiennes et de ses nombreux voyages en Asie du Sud-Est, la cheffe Nhung Phung et son équipe mêlent à merveille saveurs et produits français et asiatiques dans une cuisine fusion d’exception. Périple culinaire aussi savoureux que chaleureux, en mode bistrot street food le midi, et gastronomie fine et créative le soir.
Effiloché de raie, papaye verte, mangue verte, vinaigrette thaï
Feuille de chou farcie de crevettes, chaire de crabe, shiitaké et son bouillon Tom Yam
Brunoise de mangue sous une coque de meringue, crème mascarpone vanillée, sorbet citron vert-basilic