Non loin de la dynamique et culinaire rue Fouré se cache un bistrot de quartier à la cool répondant au doux et réconfortant nom de Mijoté. Dans sa cuisine ouverte donnant sur une grande table d’hôtes, le chef franco-américain Adrien Queeny mijote une popote de saison aux multiples influences (créoles, asiatiques, latines). Pour compléter ses jolies assiettes, une belle petite sélection de vins bio et biodynamiques. Assiettes partageuses le soir venu.
Cannette, poireaux, betterave
Ribs, patates douces, blettes
Pavlova, cédrat, orange sanguine