Un vent de Californie souffle sur la façade bleu mer de ce nouveau bistrot du quartier Champs de Mars. Depuis sa cuisine ouverte, Adrien Queeny, le chef franco-américain, propose une cuisine aux inspirations diverses (créole, asiatique, latine) et aux produits frais. Dans le verre, une sélection de vins bio et biodynamiques tout droit chopés dans de petits domaines du coin ou plus loin. Carte du moment selon l’envie et petites assiettes à partager le soir.
Cannette / poireaux / betterave
Ribs / patates douces / blettes
Pavlova / cédrat / orange sanguine