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des Tables de Nantes

Le Peloton Bistrot

Férus de cyclisme autant que de gastronomie, Claire, Vincent et Antoine ont fait équipe pour transformer une ancienne pizzeria en un bistrot de quartier charmant ! À midi, un menu bien ficelé mêle classiques bistrotiers et touches contemporaines ; le soir venu, le partage (aussi bien salé que sucré) est de mise. Conservé par le trio, le four à pizza de l’ancienne maison accueille pains et autres légumes. Sourcing au top auprès de petits producteurs locaux. Jolie sélection de vins.

Exemples de plats :

Œufs mayonnaise aux herbes de Pauline – salade de chou rouge croquant
Volaille rôtie de la ferme des Marais, carottes confites, jus de volaille infusé à la tanaisie
Paris-Brest au sarrasin

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 19 € / 24 €
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 9 € / 14 €

*
8 allée Baco
44000 Nantes
Tél. : 02 51 83 81 83
www.lepeloton-bistrot.fr
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