Le Pavillon

À la seule vue de cette vaste maison de maître de 1904, le charme
« pavillonnesque » opère ! C’est dans ce cadre d’antan fort élégant (grande cheminée, nappes blanches) que Denis Janneau et son équipe distillent en salle un accueil aussi professionnel que bienveillant. Au piano, le chef réalise une cuisine française à la fois traditionnelle, inventive et fine, pensée dans le respect des saisons et de la nature. Carte des vins admirable, issus d’une riche sélection à la fois locale et hexagonale. Terrasse aux beaux jours.

Exemples de plats :

Fricassée de langoustines du Croisic aux légumes primeurs de M. Léauté
Coquilles Saint-Jacques de Locquemeau cuites à l’étouffée au beurre de cerfeuil, purée maison
Mille-feuille caramélisé aux fraises de Bouguenais et mousseline vanille

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 22 € / 50 €
Soir : L M M J V S D / 32 € / 50 €
Carte des plats mini-maxi : 24 € / 40 €

Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Présence d'un ascenceur pour accéder à la salle.
Stationnement PMR à proximité.
Espacement des tables adapté.”



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379 route de Vannes
44800 Saint-Herblain
Tél. : 02 40 94 99 99
www.restaurant-lepavillon.fr
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