Derrière leur attrayante façade rouge de Thouaré-sur-Loire, voilà plus de 15 ans qu’Hélène et Nicolas Neck régalent leurs fidèles dans un décor sobre et élégant (bois, fauteuils en cuir gris). Lui, aux fourneaux, mitonne chaque semaine une délicieuse cuisine de marché et de saison, aux dressages soignés. Elle, en salle, propose une charmante expérience et conseille de jolies bouteilles et autres bières locales et artisanales. Bon rapport qualité-prix, terrasse côté jardin appréciable aux beaux jours.
Raviole de gambas nantaises, écrasé de panais et son bouillon
Noix de Saint-Jacques au beurre blanc infusé à l’oursin
Croustillant aux deux chocolats de la maison Valrhona