Autour de moi
Resto-roulette
Newsletter
Une fois débusqué au fond d’une impasse secrète, voilà qu’Emporietto se dévoile, aussi intimiste qu’atypique, dans une cave de pierre voûtée. Sous la houlette du Franco-Italien Jonas Le Fillastre, et dans un esprit d’osteria, on y déguste une cuisine italienne contemporaine, aux accents locaux, avec des assiettes au dressage pointu et au sourcing vertueux. Féru de produits et vins (bio, biody, nature) tout droit venus de la Péninsule, Jonas y a aussi imaginé une excellente épicerie pour prolonger l‘expérience.
Fenouil, orange sanguine, olives taggiasche, siphon parmesan, crumble parmesan
Poulpe breton grillé, crème de topinambour, puntarelle sautées
Tartelette à la bergamote, crémeux bergamote, gel citron, granité au limoncello