Direction la rue piétonne du Château pour un moment de douceur dans cette institution des salons de thé nantais ! Micro-temple du réconfort à la sauce rétro (poutres en bois, pierres apparentes, mobilier façon brocante), on y mijote de savoureux petits plats maison et de saison, acoquinés de gâteaux ultra-régressifs. Jolie sélection de thés et petit coin épicerie en prime, sans oublier le brunch du week-end. Lieu hautement fréquenté, sans réservation aucune, arrivée tôt ou tard conseillée.
Tartinade de patates douces et betteraves rôties à la menthe
Courge butternut rôtie au citron confit, feta, grenade, boulgour, herbes fraîches
« Banofee pie » : tarte banane, caramel, crème fouettée