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Dilemme

C’est bien d’aller en tandem, chez cette jeune demoiselle (Elisa Pichaud, 26 ans), ex-Monté-Christo, qui vous étonnera avec des recettes fusion, mêlant cuisines française, italienne (elle est aussi passée par l’un des 10 meilleurs restaurants italiens au monde) et asiatique. Des combinaisons originales à découvrir dans deux salles tapissées de vieilles pierres, poutres apparentes, parquet de bois et cheminée (qui fonctionne en hiver) où règne une douce atmosphère.

Exemples de plats :

Saint-Jacques snackées, purée de patates douces parfumée à la truffe
Souris d’agneau, polenta crémeuse parfumée à l’estragon
Moelleux au chocolat, glace au lait d’amandes

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 14€90 / 18€90
Soir : L M M J V S D / 21€90 / 39€50
Carte des plats mini-maxi : 10€50 / 20€50


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24 rue Jean Jaurès
44000 Nantes
Tél. : 02 85 37 87 89
restaurantledilemme.fr
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