Calma

Dans un quartier en pleine mutation, entre l’ancien MiN et le nouveau CHU, direction l’Argentine pour découvrir l’un de ses totems : les empanadas (petits chaussons fourrés). Elles y sont déclinées en version salée ou sucrée, à la viande, au poisson ou végétariennes. Le chef propose aussi à la carte des plats classiques ou voyageurs, entre Nantes et le reste du monde. Autant d’alternatives réjouissantes qui méritent le détour.

Exemples de plats :

Velouté de carottes au gingembre, amandes grillées et pousses de poireaux
Conchiglionis farcis blette et ricotta, sauce tomate
Entremet vanille et ananas, biscuit streusel

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 12€ / 19€
Soir : L M M J V S D / 12€ / 19€
Carte des plats mini-maxi : 3,50€ / 11€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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39 boulevard Gustave-Roch
44200 Nantes
Tél. : 02 40 12 03 98
www.calmarestaurant.fr
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