Autour de moi
Resto-roulette
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À quelques pas de la grue jaune, Flore et Hugo se sont installés dans cette vaste salle vitrée chaleureuse (banquette et grande tablée, moult plantes, plafond de luminaires). Au menu de cette discrète adresse : assiettes colorées et gourmandes (options végés moins chères) et produits d’à côté (légumes bio de la Ferme Petite Terre à Vallet, café Kultivar…). Vente à emporter via Les Boîtes Nomades. Cuisine ouverte, service ultrasouriant et bonne humeur assurée.
Salsifis grillés, échalotes fumées et sauce hollandaise au miso
Volaille noire bio de Port Saint-Père, jus corsé à l’ail fumé, céleri confit, mousseline de carottes au saté et herbes fraîches
Marbré au citron yuzu et sésame noir, ganache chocolat blanc et yuzu, pralin au sésame noir, crumble et nougatine sésame