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Wine bars
Entre izakaya et bar à vins naturels, ce nouveau fief aux saveurs du pays du Soleil-Levant (mais pas que) vient secouer les papilles de la place François-II ! Aux manettes, le duo Marc Bigotte et Pierre Rolly propose au déjeuner une cuisine fusion franco-asiatique colorée et savoureuse, et le soir venu de joyeux plats de street food japonais à partager. Un lieu animé par leur convivialité et leur passion pour le Japon. Vins naturels, bières et sakés côté carte liquide, sans oublier quelques références plus locales.
Tofu mariné umeboshi
Udon façon carbonara
Riz au lait, fève tonka, caramel beurre salé-miso