Tulli

C’est en lieu et place de l’ancien restaurant Les Pendules à l’Heure, à Clisson, que Karim Tulli et Pauline Delaunay ont planté leur bar-restaurant. Dans un décor aux teintes naturelles vert et marron, le chef mixe ses différentes influences (françaises, marocaines, italiennes) pour en tirer des plats équilibrés et savoureux, aux dressages contemporains et travaillés.

Exemples de plats :

Bouillon miso-shimeji, tofu bio fumé et escargots tofu fumé agedashi laqué cho-ganjang, haricots mungo, beurre d’escargot au nori, gel de jaune d’œuf shoy
⁠Pigeonneau royal en textures, foie gras et datte Medjool, suprême rôti au thym citron, cromesquis de cuisse confite et foie gras, raviole d’abats au citron confit, pak choï à la flamme, mousseline de céleri-rave et pickles en tagliatelles, jus corsé au ras-el-hanout et sauce safran au raz el hano
Cigares de pastilla amlou–pistache, caramel fleur d’oranger, glace lait ribot au sésame noir, amandes grillées à la fleur de sel de Guérande

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 23 € / 28 €
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 24 € / 32 €

Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Rue piétonne.
Espacement et hauteur des tables conforme aux normes PMR.”


Précisions sur l’accessibilité des personnes sourdes :
“Présence d'une table ronde.
La réservation est également possible en ligne”

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3 place des Douves
44190 Clisson
Tél. : 02 51 25 51 07
www.tullirestaurant.fr
Télé-
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