Autour de moi
Resto-roulette
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Surnom du chef depuis qu’il est haut comme trois pommes, la cuisine de Ruddy Maisonneuve se déguste comme un hommage gourmand à ses souvenirs d’enfance, à la ferme de ses grands-parents. Ses assiettes du marché, fraîches, de saison et locales, témoignent de la grande maîtrise (cuissons, dressages, assaisonnements) de l’ancien second de LuluRouget. Douceur et gentillesse en salle avec Juliette Jovelin, l’autre moitié du duo à la ville comme au resto. Adresse bien cachée du côté du Champ de Mars, mais hautement recommandée.
Maquereau frit, texture de carotte
Paleron de bœuf braisé, pulpe de pomme de terre, épinards, sauce vin rouge
Tartelette, pomme, sorbet coing gingembre
Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Du 18/08/2025 au 07/09/2025