Autour de moi
Resto-roulette
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Dernière adresse signée famille Guého. C’est dans un ancien PMU transformé avec brio en un restaurant convivial et authentique que Noémie et Julien ont posé leurs valises. Au menu : de superbes classiques du genre bistrotier, réalisés avec maîtrise. Avec ceci ? Une jolie carte des vins, composée notamment de leur propre cuvée de muscadet, nommée d’après le restaurant. Décoration assurée par l’architecte Laurence Bottin, qui a aussi réalisé celle de L’Atlantide 1874, à 150 mètres de là.
Paté en croûte de gibier
Joue de bœuf longuement braisée, garniture à l’ancienne, spaetzle
Tarte au chocolat