Autour de moi
Resto-roulette
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Une crêperie minuscule en plein Bouffay qui ne désemplit pas, et pour cause ! Les galettes y sont délicieuses et généreusement garnies de préparations parfois classiques, mais souvent très originales. Côté sucré, les crêpes ne sont pas en reste avec des propositions gourmandes et inattendues. Cette adresse fait partie des secrets bien gardés des Nantais… Venir tôt, car sans réservation.
Galette beurre
« La Cueillette » : Saint-Nectaire fermier, champignons bruns cuisinés à la crème, au parmesan, épinards au Cognac, sauce ail et persil frais, œuf bio
« La Prosper » : morceaux de fondant au marron et chocolat, confiture d’oranges amères, glace pain d’épices, sauce et copeaux de chocolat noir