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Wine bars
À deux pas de la cathédrale, cet ancien hôtel particulier du XIXe siècle transformé en hôtel 5 étoiles et restaurants fort élégants fait l’effet d’une machine à remonter le temps. Au rez-de-chaussée, Chez Albert nous transporte dans le Paris des Années Folles, autour d’une cuisine de saison pleine de justesse à midi, et de cocktails et planches le soir venu. Époustouflante cave à vins pouvant accueillir jusqu’à 10 000 flacons ! Au sous-sol, Chez Félicie célèbre au dîner les grands classiques d’autrefois dans une atmosphère feutrée plus intimiste.
Normandy-style baked eggs, roasted potatoes, Camembert and Isigny cream.
Free-range chicken fricassee with confit garlic
Crêpes Suzette: butter with orange zest, sugar, orange juice, flambéed in front of you