Sur la place Canclaux, qui devient décidément de plus en plus gourmande, Les Cancans incarnent une sympathique petite adresse de quartier. Dans un cadre particulièrement cosy, on déguste une cuisine fraîche et savoureuse. Le midi, carte courte et plat du jour efficace. Le soir, à l’heure de l’apéro, proposition de tapas maison et grignotage à savourer en compagnie d’un bon muscadet. Agréable terrasse ensoleillée.
Saumon gravelax, crème aigre à l’aneth, blinis
Blanquette de veau traditionnelle, riz
Mousse au chocolat noir, poivre et gingembre