Gasparelli a fait son nid au cœur du Lieu Dit, adresse atypique et écoresponsable aux mille facettes (hôtel, restaurant, bar, épicerie, halle), conçue comme une « place de village ». À la carte de cette tablée ? Des pizze napolitaines joufflues à souhait (pâte fermentée 48 heures) et un plat du jour bien pensé, régalant avec talent une clientèle aussi nombreuse qu’emballée par le concept. En guise de décor ? Un ancien garage mué en lieu de vie chatoyant et post-indus. Ambiance ultra-pétillante. Brunch fortement recommandé.
Camembert rôti au miel
Pizza « OUECH FOOD » : base coulis patate douce, scamorza, kimchi de chou, pickles de patate douce, pesto de roquette, pignons de pin, graines de moutarde
Tiramisu