Édition 2018
Nantes Food Forum
Mercredi 03 Octobre
« QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE »
Hall d’accueil Ensa
ACCUEIL / LIBRAIRIE
Galerie Loire Ensa
Ouverture officielle
Amphithéâtre Kerneïs, Faculté de médecine
POURQUOI UN FORUM SUR L’ALIMENTATION À NANTES ?
Amphithéâtre Kerneïs, Faculté de médecine
NANTES, CAPITALE EUROPÉENNE DE L’ALIMENTATION DE DEMAIN ?
Amphithéâtre Kerneïs, Faculté de médecine
NOURRIR LA PLANETE EN 2050
Amphithéâtre Kerneïs, Faculté de médecine
LES DÎNERS DU NFF #1 : CHEF CUISINIER ET RÉFUGIÉ
La Cantine du Voyage
Payant
Jeudi 04 Octobre
ACCUEIL / LIBRAIRIE
Galerie Loire Ensa
LA GRANDE CONFÉRENCE DE RÉDACTION
Galerie Loire Ensa
« QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE »
Hall d’accueil Ensa
ALIMENTATION ET BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL
Auditorium de l’Ensa
BIENTÔT TOUS OBÈSES ?
Auditorium de l’Ensa
LE VENTRE, NOTRE DEUXIÈME CERVEAU
Auditorium de l’Ensa
SUCRE, SEL, GRAS, MÊME PAS PEUR !
Auditorium de l’Ensa
LES DÎNERS DU NFF #2 : LA NUIT DES TESTS À L’AVEUGLE
La Cantine du Voyage
Payant
Vendredi 05 Octobre
LES CHEMINS DE GRANDES RANDONNÉES
MIN de Nantes
Payant
ACCUEIL / LIBRAIRIE
Galerie Loire Ensa
LA GRANDE CONFÉRENCE DE RÉDACTION
Galerie Loire Ensa
LES CHEMINS DE GRANDES RANDONNÉES
rue la Géraudière – Nantes
Payant
« QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE »
Hall d’accueil Ensa
LE CARREFOUR DES TERRITOIRES #1
Foyer Bas de l’Ensa
LE DÉFI BOULETTES
LE CARREFOUR DES TERRITOIRES #2
Foyer Bas de l’Ensa
LA TABLE RONDE DES ACTEURS DU PAT
Galerie Loire Ensa
APPRENDRE EN MANGEANT
Auditorium de l’Ensa
À LA CAVE DU NFF
Le Bras de Fer
Payant
LES DÎNERS DU NFF #3 : LE 4 MAINS PLANÉTAIRE
La Cantine du Voyage
Payant
Samedi 06 Octobre
ACCUEIL / LIBRAIRIE
Galerie Loire Ensa
LA GRANDE CONFÉRENCE DE RÉDACTION
Galerie Loire Ensa
« QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE »
Hall d’accueil Ensa
LES CHEMINS DE GRANDES RANDONNÉES
Point de rencontre : restaurant Jargus
Payant
LE VILLAGE DES PARTENAIRES NFF
Parvis des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #1
Auditorium de l’Ensa
LE CARREFOUR DES TERRITOIRES #3
Foyer Bas de l’Ensa
JE TIQUE SUR L’ÉTIQUETTE
Galerie Loire Ensa
Payant
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #1
le riz breton
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
DEMAIN, 5 MILLIARDS DE MANGEURS URBAINS
Auditorium de l’Ensa
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LA STREET FOOD DU GOÛT DES AUTRES
Entre la Galerie Loire et l’Ensa
CONVERSATION AVEC… STÉPHANE VEYRAT
Galerie Loire Ensa
CONVERSATION AVEC… DANIELE BIANCHI
Galerie Loire Ensa
OUVERTURE DU CENTRE DE RESSOURCES DE L’ESBA
Parvis des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #2
Auditorium de l’Ensa
NOURRIR LA CHINE
Auditorium de l’Ensa
LE CARREFOUR DES TERRITOIRES #4
Foyer Bas de l’Ensa
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #2
pommes à cidres et cidres artisanaux
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
À LA CAVE DU NFF
Le Bras de Fer
Payant
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LE CARREFOUR DES TERRITOIRES #5
Foyer Bas de l’Ensa
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #3
le safran
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
L’AGRICULTURE URBAINE, UN TRUC DE BOBO ?
Auditorium de l’Ensa
À LA CAVE DU NFF
Le Bras de Fer
Payant
CONVERSATION AVEC… JUANJUAN SUN
Galerie Loire Ensa
Visite d’une brasserie de bière artisanale
Les Brassés (Nantes)
Payant
CONVERSATION AVEC… ALICE WATERS
Galerie Loire Ensa
À LA CAVE DU NFF
Le Bras de Fer
Payant
À LA CAVE DU NFF
Le Bras de Fer
Payant
LES DÎNERS DU NFF #4 : LE RIZ DANS TOUS SES ÉCLATS
La Cantine du Voyage
Payant
Dimanche 07 Octobre
ACCUEIL / LIBRAIRIE
Galerie Loire Ensa
LA GRANDE CONFÉRENCE DE RÉDACTION
Galerie Loire Ensa
LE VILLAGE DES PARTENAIRES NFF
Parvis des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
« QUAND LES ARTISTES PASSENT À TABLE »
Hall d’accueil Ensa
SE NOURRIR À BON PRIX
Foyer Bas de l’Ensa
LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #3
Auditorium de l’Ensa
NOURRIR SA FAMILLE
Galerie Loire Ensa
Payant
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #4
chèvre et cabri
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
LE GRAND MARCHÉ DES PAYS DE LA LOIRE
Quai François Mitterrand
Ateliers de l’association Ecos
Quai François Mitterrand
Payant
LA PÊCHE DURABLE, C’EST POSSIBLE ?
Auditorium de l’Ensa
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
CONVERSATION AVEC… AZARA NFON DIBIE
Galerie Loire Ensa
CONVERSATION AVEC… LUIGI BISTAGNINO
Galerie Loire Ensa
LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #4
Auditorium de l’Ensa
OUVERTURE DU CENTRE DE RESSOURCES DE L’ESBA
Parvis des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LES FEMMES, L’AVENIR DE L’AGRICULTURE
Auditorium de l’Ensa
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #5
le chocolat (de Nantes)
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
LES NANTAIS À TABLE
Galerie Loire Ensa
NANTES, CARREFOUR DE LA FOOD TECH
Foyer Bas de l’Ensa
La Grande Table de l’agglo
Quai François Mitterrand
LES ATELIERS DU GOÛT SLOW FOOD #6
les algues fraîches
Galerie des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
Payant
NOURRIR SA FAMILLE
Galerie Loire Ensa
Payant
LES GRANDES AVENTURES DU NFF
Amphithéâtre des Beaux-Arts Nantes Saint-Nazaire
ALIMENTATION ET SPORT DE HAUT NIVEAU
Auditorium de l’Ensa
LA GÉOPOLITIQUE DANS NOS ASSIETTES #5
Foyer Bas de l’Ensa
